L’Insolite, Restaurant i Bayeux, Frankrig
L'Insolite er en restaurant i Bayeux, der tilbereder søde crêpes og salte galettes efter traditionelle opskrifter fra Normandiet. Køkkenet fokuserer på tilberedningsmetoder, der har været praktiseret i regionen i lang tid.
Restauranten ligger i den middelalderlige bydel i Bayeux, et område hvor handlende og håndværkere drev forretning fra det 11. århundrede. Gennem århundrederne udviklede dette område sig fra et handelscentrum til det spisested, det er i dag.
Menuen afspejler ingredienser fra nærliggende gårde og viser regionale retter som æblebaserede lækkerier og lokale mejeriprodukter. Disse valg forbinder gæsterne med de madtraditioner, der har udviklet sig gennem tiden i dette hjørne af Normandiet.
Stedet åbner mandag og torsdag til søndag fra 11:45 til 21:00 og accepterer kreditkort. Der er mulighed for takeaway, hvis du foretrækker at spise, mens du udforsker byen.
I vintermånederne kan gæsterne spise ved siden af en original stenskorsten, der stammer fra, da bygningen først blev opført. Dette arkitektoniske træk skaber en hyggelig følelse, når vejret bliver koldt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
