Viva Chicken, Peruviansk rotisserie-restaurant i Cabarrus County, USA.
Viva Chicken er en peruviansk rotisserie i Cabarrus County med fokus på fjerkræ grillet over trækul som hovedret. Menuen omfatter traditionelle sydamerikanske tilbehør og hjemmelavede saucer, der er tilberedt til at supplere de stegte fugle.
Restauranten åbnede i 2013 som en Charlotte-baseret virksomhed med det formål at bringe autentisk peruviansk madlavning til regionen. Dens grundlæggere bragte traditionelle sydamerikanske tilberedningsmetoder og deres passion for dette køkken fra deres oprindelsessteder.
Stedet blander sydamerikanske madlavningstraditioner med lokale spisevaner, og man ser ofte grupper dele hele stegte fugle som et fælles måltid. Denne måde at spise på afspejler, hvordan peruviansk madkultur betragter bordet som et samlingssted.
Stedet tilbyder siddepladser indendørs, takeaway-service og app-baseret bestilling for nemheds skyld. Grupper fungerer godt her, da måltiderne er designet til at blive delt mellem flere personer.
Stedet har et belønningsprogram, hvor kunder optjener point ved køb. Denne loyalitetsfordel gør det mere givende at vende tilbage for mere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.760 bidragydere verden over.
