Le petit caboulot, Restaurant i Isle-Saint-Georges, Frankrig
Le petit caboulot er en restaurant i Isle-Saint-Georges nær Bordeaux, hvor traditionelle franske retter tilberedes med friske lokale råvarer fra den omkringliggende region. Stedet serverer sine måltider i rustikke omgivelser, der passer til områdets karakter.
Restauranten åbnede i 1998 i denne landsby beliggende langs Garonne-floden, som har en indlandsk stenhavn. Siden da er den blevet et mål for regional madlavning.
Menuen afspejler de gastronomiske traditioner i Sud-Gironde og inddrager sæsonprodukter og tilberedningsmetoder, der er specifikke for Nouvelle-Aquitaine.
Restauranten byder gæster velkommen fra tirsdag til søndag til frokost og tilbyder aftensmad i weekenderne. Den ligger blandt vingårde med udsigt mod den lokale kirke. Det er klogt at tjekke åbningstiderne på forhånd, da de kan variere.
Restauranten ligger direkte ved siden af landsbyens gule romanske kirke og giver spisende en rolig udsigt til denne særprægede bygning, mens de spiser. Denne nærhed til et arkitektonisk vartegn gør stedet specielt for dem, der søger regional mad i historiske omgivelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.858 bidragydere verden over.
