Restaurant Le Binjamin, Restaurant i Dissay, Frankrig.
Le Binjamin er en restaurant i Dissay med en særpræget rund spisesal, hvor kok Thierry Berthelot arbejder. Her tilberedes og serveres retter, der kombinerer regionale råvarer med internationale påvirkninger.
Restauranten udviklede sig til et vigtigt spisested i regionen omkring Futuroscope. Med tiden opnåede den et stærkt ry og tiltrækkede besøgende fra forskellige baggrunde.
Restauranten præsenterer fransk cuisine med regionale råvarer fra Poitou Charentes-området i moderne fortolkninger. Lokale madlavningstraditioner smelter sammen med nutidige teknikker, som gæsterne oplever direkte gennem retterne.
Restauranten har forskellige åbningstider afhængigt af ugedagen: mandag til frokost, tirsdag til torsdag aften, fredag og lørdag indtil 22:00, og søndag til frokost. Det er værd at tjekke på forhånd, hvornår du præcist vil besøge, da tiderne varierer.
Restauranten har et dedikeret forretningslokale, der kan rumme op til 30 personer og giver adgang til en have. Dette rum kan bruges til møder, seminarer eller professionelle begivenheder med særligt tilberedte menuer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
