Bay Star, Restaurant i Saint-Laurent-du-Var, Frankrig
Bay Star er en restaurant, der serverer moderne franske retter langs strandpromenaden i Saint-Laurent-du-Var med udsigt over Baie des Anges. Den har plads til omkring 200 gæster og arbejder med sæsonråvarer for at skabe menuer, der skifter dagligt.
Restauranten opbyggede sit omdømme gennem års dedikeret arbejde og gennemgår i øjeblikket en større renovering, der efter planen afsluttes i sommeren 2025. Denne forandring vil udvide, hvad stedet tilbyder, og forny oplevelsen for gæster.
Du kan observere, hvordan regionale råvarer som spanske muslinger og squashblomster indgår i køkkenet og bringer middelhavstraditioner til live i hver ret. Måden, maden præsenteres på, viser forbindelsen mellem lokalt fiskeri og fransk madlavning.
Stedet ligger på en bilfri promenade mellem indkøbscentret Cap 3000 og marinaen, hvilket gør det nemt at gå til og få adgang til nærliggende parkering. Det anbefales at booke i forvejen, især om aftenen og i weekender, for at sikre en plads ved vandet.
Beliggenheden forbinder et travlt indkøbscenter direkte til havnen, så gæster kan gå en tur efter maden og se fiskere på kajen. Denne nærhed til to meget forskellige verdener gør oplevelsen her særlig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
