Tartines et Macarons, Café og restaurant i Tarare, Frankrig
Tartines et Macarons er en café og restaurant i Tarare, der serverer åbne sandwich og franske mandelkager. Stedet kombinerer hurtige måltider med håndværksmæssige bagværk og tilbyder begge dele hele dagen i forskellige kombinationer.
Restauranten åbnede i februar 2020 og blev hurtigt en del af lokalsamfundet. Under ledelse af Leila Merzougui voksede forretningen og fik en fast følgeskare blandt beboerne.
Navnet forener to klassiske franske traditioner: åbne sandwich og mandelkager, der laves friske hver dag på stedet. Du kan se, hvordan disse varer passer ind i franske daglige snackvaner, og bemærke den omhu, der lægges i valget af ingredienser.
Restauranten ligger i byens centrum og har åbent flere dage om ugen med varierende åbningstider afhængigt af dagen. Det bedste tidspunkt at besøge er om morgenen, når nybagte varer kommer ud af køkkenet.
De håndlavede mandelkager laves efter traditionelle franske metoder, der er gået i arv gennem generationer i regionen. Mange besøgende lægger ikke mærke til, at hvert bagværk er individuelt fremstillet med stor omhu og opmærksomhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
