Dúo Tapas, Restaurant i Alameda de Hércules, Sevilla, Spanien
Dúo Tapas er en moderne tapasrestaurant på Alameda de Hércules i en hjørnebygning med store vinduer og både indendørs og udendørs siddepladser. Stedet har en terrasse langs Calle Calatrava, hvor gæsterne kan opleve omgivelserne.
Stedet ligger i det, der engang var Sevillas vigtigste underholdningszone, og markerer skiftet fra traditionel spansk spisning til moderne gastronomi. Området selv ændrede sig, efterhånden som byens fritidsaktiviteter og spisekultur udviklede sig.
Menuen kombinerer andalusiske madlavningstraditioner med smage fra udlandet og blander retter som tun tataki med lokale specialiteter. Du kan se, hvordan køkkenet respekterer regionale råvarer og samtidig arbejder med moderne teknikker.
Restauranten har forskellige åbningstider afhængigt af ugedagen og tilbyder menuvalg til forskellige behov. Besøgende bør forvente forskellige niveauer af travlhed afhængigt af sæsonen og planlægge derefter.
Hver ret viser en blanding af middelhavsråvarer og moderne tilberedningsmetoder, der gentænker, hvad klassiske tapas kan være. Disse kombinationer skaber smage, du ikke finder i traditionelle tapasbarer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
