Flash, Pizzeria i Milano, Italien
Flash er en pizzeria i Milano, der serverer traditionelle italienske retter sammen med pizza bagt i træfyret eller murstensovn, lavet med lokale råvarer af høj kvalitet. Menukortet balancerer klassiske regionale opskrifter med kreative fortolkninger af kendte favoritter.
Restauranten viderefører Milanos lange tradition for pizzabagning, der strækker sig over århundreder og afspejler, hvordan italiensk madlavning udviklede sig i de nordlige regioner. Køkkenet fører tidsprøvede teknikker videre, som er blevet overleveret gennem generationer af lokale kokke.
Stedet ligger i Milanos madkvarter, hvor spisning følger italiensk skik med at gøre måltider til øjeblikke for samtale og samvær.
Stedet serverer mad i afslappede omgivelser, velegnet til både små grupper og solorejsende til moderate priser. Personalet hjælper gerne med spørgsmål om menuen, og servicen foregår i et jævnt tempo hele dagen.
Stedet tilbyder både kendte milanesiske specialiteter og sjældnere pizza variationer, der afviger fra standardopskrifter. Denne blanding af tradition og husets kreationer appellerer til besøgende, der ønsker at udforske ud over det sædvanlige udbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
