La Máquina Jorge Juan, Restaurant og takeaway i Madrid, Spanien
La Máquina Jorge Juan er en restaurant med siddepladser fordelt over to etager på Jorge Juan Street i Madrid. Den nederste etage har høje borde og en bar, mens den øverste etage har det formelle spiseområde.
Restauranten tilhører Grupo La Máquina, som åbnede sin første lokation for over 40 år siden. Gruppen er siden vokset til at drive flere steder i hele Madrid.
Køkkenet følger traditionelle spanske madlavningsmetoder og tilbereder klassiske retter som russisk salat, asturisk bønnegryde og skinkekroketter. Disse opskrifter afspejler, hvordan spansk madlavning er blevet gjort i generationer.
Stedet åbner for kunder mandag til torsdag indtil kl. 2 om morgenen, med service forlænget til kl. 2:30 om morgenen fredag og lørdag. En overdækket terrasse på hjørnet ved Puigcerdá-gyden fungerer som røgfri zone om vinteren.
Beliggenheden er på hjørnet, hvor Puigcerdá-gyden møder Jorge Juan Street, og tilbyder en overdækket terrasse, der beskytter kunderne mod vejret. Denne hjørneplacering giver stedet en hyggelig samlingskvalitet, der adskiller det fra andre spisesteder i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.364 bidragydere verden over.
