La Sterlina, traditionel restaurant i Imola, Italien
La Sterlina er en traditionel restaurant i Imola, der serverer regional romagnisk mad. Stedet rummer omkring 100 gæster med både indendørs og udendørs spiseområder.
Restauranten begyndte som et lokalt samlingssted for autentisk Emilia-Romagna-mad. Med tiden har den holdt sin plads som et kendt sted for regional mad i området.
Restauranten afspejler lokale madlavningstraditioner gennem retter som tortellini i bouillon og hjemmelavet pasta med kødsovs. Disse opskrifter fører spisevaner videre, som har formet familiemåltider i regionen i generationer.
Restauranten ligger på Via Nuova 14/16 i centrum af Imola og er let at finde. Kreditkort accepteres, og stedet har åbent næsten hver dag med pauser i juli og om vinteren.
Ud over hovedretter byder restauranten på et udvalg af lokale oste og charcuteri. Denne særlige samling viser den håndværksmæssige side af romagnisk mad ud over pastaretter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.897 bidragydere verden over.
