Aurora, Restaurant i Zürich, Schweiz.
Aurora er en moderne restaurant på Bahnhofstrasse i Zürich, der tilbereder internationale retter med sæsonråvarer, herunder Black Cod med Miso og Beef Tataki. Køkkenet arbejder med friske, skiftende produkter og tilbyder både spisesale og terrassepladser.
Etablissementet blev grundlagt af kok Dennis Mazza, som udviklede sin ekspertise gennem årene på flere 5-stjernede hoteller og restauranter i Tyskland, Østrig og Schweiz. Hans internationale baggrund former, hvordan restauranten betjener sine gæster.
Restauranten kombinerer internationale madlavningsstile med lokale schweiziske traditioner, og spiseområderne åbner ud mod en stille sidegade.
Restauranten er åben mandag til torsdag indtil kl. 23 og fredag og lørdag indtil midnat. Det er klogt at tjekke de præcise åbningstider før dit besøg for at sikre tilgængelighed på det planlagte tidspunkt.
Stefan og Michael leder et dedikeret team, der væver påvirkninger fra kunst og botanik ind i spiseoplevelsen og gør hvert måltid til noget særligt. Denne tilgang tilføjer en kreativ dimension til retterne, der rækker ud over madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
