Don Vito, Italiensk restaurant i Monplaisir, Lyon, Frankrig
Don Vito er en italiensk restaurant i kvarteret Monplaisir med fire spisesale dekoreret med temafresker og en terrasse placeret under gadeniveau. Køkkenet fokuserer på traditionelle italienske opskrifter sammen med husets specialiteter, der kombinerer italienske teknikker med lokale franske råvarer.
Etablissementet åbnede for omkring syv år siden og blev hurtigt kendt som et referencepunkt for italiensk spisning i området. Denne vækst afspejler, hvordan italiensk madlavning har fået betydning i Lyons madscene.
Navnet refererer til en berømt filmkarakter og fremkalder italiensk varme og tradition. Indvendigt forstærker temafresker på væggene den italienske identitet i alle spiseområder.
Beliggenheden i et boligkvarter giver god lokal tilgængelighed, og terrassen fungerer godt i de fleste vejrforhold. Forudbestilling anbefales, især for grupper eller weekendbesøg.
Køkkenet tilbereder overraskende retter som snegletartletter med mild hvidløgskrem, der blander italienske og franske kulinariske traditioner på uventede måder. Disse kreative krydsninger giver menuen et særligt præg for besøgende, der søger noget anderledes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
