La Blava, Restaurant i Palafrugell, Spanien
La Blava er en restaurant på Costa Brava-kysten, der tilbyder retter med skaldyr og ingredienser fra området omkring. Indendørs og udendørs arealer giver forskellige muligheder for at spise og iagttage omgivelserne.
Stedet udviklede sig over tid som spisested i Palafrugell og viser, hvordan madlavning langs den catalanske kyst har udviklet sig. Denne udvikling afspejler, hvordan lokale mennesker forbandt fiskeri og madlavning.
Køkkenet ærer catalanske madlavningsteknikker og bruger, hvad regionen tilbyder. Besøgende ser og smager denne forbindelse til lokal madkultur direkte i hver ret.
Restauranten tilbyder siddepladser indendørs og udendørs, så besøgende kan vælge efter præference eller vejr. Priserne forbliver moderate, hvilket giver forskellige mennesker mulighed for at spise her.
Menuen ændrer sig, fordi restauranten køber direkte fra lokale fiskere og landmænd. Det betyder, at hvert besøg kan byde på forskellige retter, afhængigt af hvad der er tilgængeligt i øjeblikket.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
