Texas Roadhouse, Steakhouse i Gainesville, USA
Texas Roadhouse er en steakhouse på South Main Street i Gainesville, hvor de serverer håndskårne steaks sammen med hjemmelavede tilbehør og friskbagt brød. Spisesalen har en western-inspireret indretning med træmøbler og en åben, afslappet planløsning.
Den første Texas Roadhouse åbnede i 1993 i Clarksville, Indiana, bygget omkring ideen om at servere overkommelige steaks i afslappede omgivelser. Kæden udvidede støt over hele landet ved at holde fokus på ensartet kødkvalitet og velkendte opskrifter.
Personalet udfører linedance på restaurantens gulv under serveringen, en tradition som stamgæster forventer, og som nye gæster ofte finder overraskende. Den western-inspirerede dekoration med træpaneler og countrymusik sætter tonen for hele måltidet.
Der er både spisning på stedet og takeaway, og reservationer eller forudbestilling af bord kan hjælpe med at reducere ventetiden på travle aftener. Et besøg ved frokost eller tidligt på ugen betyder normalt kortere ventetid end på weekendaftener.
Hvert sted har sin egen slagter, der skærer steaksene friske hver dag, hvilket ikke er almindelig praksis blandt kæderestauranter af denne størrelse. Brødet, der serveres i starten af hvert måltid, bages på stedet hele dagen, ikke leveret færdiglavet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
