Pizzeria Etna, Italiensk restaurant i Gandia, Spanien
Pizzeria Etna er en italiensk restaurant i Gandia, der tilbereder pizzaer i neapolitansk og siciliansk stil. Ingredienserne kommer fra udvalgte italienske leverandører og importeres direkte til brug i køkkenet.
Restauranten blev grundlagt i Valencia-regionen ved Middelhavet og bærer opskrifter fra flere generationer af italiensk madlavningstradition. Disse kulinariske teknikker er blevet bevaret og anvendes her i dag.
Køkkenet følger traditionelle italienske tilberedningsmetoder og lader dejen hvile natten over. Denne praksis former smagen og teksturen af det, der ankommer til dit bord.
Restauranten ligger i nærheden af Gandias strandområde og accepterer reservationer pr. telefon. Den åbner ved middagstid og holder åbent til sen aften.
Køkkenet blander lokale sæsonråvarer ind i traditionelle italienske opskrifter. Det skaber retter, der afspejler både spanske og italienske påvirkninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.770 bidragydere verden over.
