La Sassa, Restaurant i Nonza, Frankrig
La Sassa er en restaurant på en klippeskrænt med udsigt over Saint Florent-bugten. Spiseområdet fordeler sig over udendørs terrasser i forskellige niveauer og udnytter det stejle terræn til at give udsigt fra flere steder.
Restauranten ligger ved foden af et vagttårn fra 1700-tallet, bygget i Pasquale Paolis æra på Korsika. Dette sted var en del af det kystforsvarsnetværk, der beskyttede øen i den periode.
Køkkenet trækker på middelhavske og korsikanske madlavningstraditioner og arbejder med ingredienser fra nærliggende producenter. Gæsterne smager retter, der afspejler, hvad denne region har udviklet gennem tiden gennem sin lokale madkultur.
Stedet er bedst at besøge i tørt vejr, da trapper og stier på den klippefyldte skråning er stejle. Gode vandresko anbefales, og besøgende bør vide, at betjeningen kan være langsom i højsæsonen.
Fire nætter om ugen i sommermånederne bliver stedet et musiksted med DJ-optrædener. Det forvandler spiseoplevelsen til noget ud over blot at spise og tilføjer et aftenunderholdningselement, der ændrer hele stedets stemning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.826 bidragydere verden over.
