Ella, Græsk restaurant i Syntagma-distriktet, Athen, Grækenland
Ella ligger på Mitropoleos-gade og serverer middelhavskøkken under ledelse af kok Nena Ismirnoglou. Menuen skifter med årstiderne og bruger ingredienser, der er tilgængelige på forskellige tider af året.
Restauranten blev grundlagt i 2018 som en familievirksomhed og har sit navn fra græsk mytologi. Det henviser til Ella, datter af Athamas og Nephele.
Restauranten kombinerer opskrifter fra forskellige middelhavsregioner og henter ingredienser fra lokale producenter og landmænd. Denne tilgang former smagen af maden og hvilke retter, der vises dagligt på menuen.
Restauranten er åben dagligt fra morgen til sen aften og tilbyder muligheder i mellemprisklassen. Kørestolsadgang er begrænset, så besøgende bør tjekke på forhånd, hvis det er nødvendigt.
Restauranten har et bredt udvalg af vine fra græske vingårde. Disse vine passer særligt godt til specialiteter som traditionel kødsuppe og regionale retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
