Sushi Marché, Japansk restaurant i 16. arrondissement i Paris, Frankrig
Sushi Marché er en japansk restaurant i 16. arrondissement, der tilbyder frisk fisk i et lille spiseområde. Menuen omfatter sushi, sashimi, tempura og andre traditionelle japanske retter.
Restauranten blev grundlagt af kokken Yukiharu Yagi fra Higashi-Matsushima i Miyagi og har praktiseret traditionelle japanske madlavningsteknikker i over 10 år i Paris. Kokken bragte sin viden fra Japan og har bevaret den på dette sted i Paris.
Kokke arbejder ved disken, hvor gæsterne kan se hver ret blive tilberedt i hånden. Du oplever den omhu og opmærksomhed, der lægges i hver tallerken, mens du spiser.
Rummet er lille og intimt, hvilket gør det ideelt, hvis du vil se tilberedningen tæt på. Gæster bør være fleksible med tidspunktet og forvente mulige ventetider i travle perioder.
Interiøret har bambusdekorationer, der forvandler rummet til en japansk hytte. Disse detaljer skaber en stemning, der minder om et traditionelt herberg i Japan.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
