Crep'Chignon Restaurant, Crêperestaurant i Cornebarrieu, Frankrig
Crep'Chignon er en crêperestaurant i Cornebarrieu, en lille by i den vestlige udkant af Toulouse. Den serverer både søde og salte crêpes i en indendørs spisesal samt en terrasse, der åbner, når vejret tillader det.
Restauranten blev etableret i Cornebarrieu, efterhånden som lokal spisning voksede i denne del af Toulouse storbyområde. Gennem årene blev nye retter føjet til menuen, mens den grundlæggende crêpetilberedning forblev tæt på traditionelle franske metoder.
Crêpes har været en del af den daglige franske madkultur i århundreder, med rødder i Bretagne, men spises over hele landet i dag. På denne restaurant kan gæster prøve både den klassiske søde crêpe og den salte galette lavet med boghvedemel.
Restauranten er åben om aftenen fra tirsdag til lørdag og også til frokost om søndagen. Reservationer er en god idé, især hvis du planlægger at sidde udenfor, da terrassen hurtigt bliver fyldt på varme dage.
Om tirsdag aften tilbyder restauranten en særlig menu til børn under 10 år, hvilket gør den til et trækplaster for lokale familier i løbet af ugen. Køkkenet holder også åbent efter kl. 22:00, hvilket er mindre almindeligt for restauranter i mindre franske byer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.862 bidragydere verden over.
