Vacamuuu, Steakhouse og slagterbutik i Sektor 1, Bukarest, Rumænien.
Vacamuuu kombinerer en steakhouse med en indbygget slagterbutik på Calea Floreasca 111 og tilbyder udskæringer som Black Angus og Wagyu. Indretningen gør det muligt for gæsterne at gå forbi kødbanken og vælge det, der frister dem, før køkkenet tilbereder det.
Stedet åbnede som den største steakhouse i Sektor 1 med en ny model, der kombinerer restaurantservice og direkte kødvalg fra kunderne. Denne tilgang bragte en ny måde at tænke på oksekødskvalitet og på, hvordan gæster kunne deltage i deres måltid.
Stedet trækker på rumænske kødtraditioner og følger samtidig internationale steakhouse-praksisser gennem omhyggelig udvælgelse og tilberedning. Gæsterne oplever, hvordan valg af kød og kvalitet bliver en del af spiseritualet her.
Stedet har åbent fra 11:30 til 23:00 mandag til torsdag, til 1:00 fredag og lørdag og åbner kl. 10:30 om søndagen. Hvis du kommer tidligt, har du det største udvalg ved slagterdisken, da premium-udskæringer har tendens til at slippe op senere på dagen.
Slagterdisken er ikke bare en udstilling, men giver gæsterne reel kontrol over deres valg på en måde, der sjældent ses andre steder i byen. Denne direkte forbindelse mellem at vælge råt kød og spise det få øjeblikke senere skaber noget mindeværdigt, der adskiller stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
