Au Diable Bleu, Kødspecialistrestaurant i Krutenau-distriktet, Strasbourg, Frankrig
Au Diable Bleu er en kødspecialistrestaurant i Krutenau-distriktet med et stort køleskab, der viser modnet kød og skaber en slagterbutikstemning. Stedet ligger i en bygning fra 1600-tallet og viser originale arkitektoniske elementer i hele spiseområdet.
Bygningen, der huser restauranten, går tilbage til 1600-tallet og er en vigtig del af det historiske Strasbourg. Den originale arkitektoniske karakter er blevet bevaret og fortsætter med at definere stedets identitet i dag.
Stedet blander fransk steakhouse-tradition med regionale alsaciske specialiteter serveret i uformelle bistroomgivelser. Spisende oplever lokal madkultur gennem autentiske retter, der afspejler daglige spisevaner i byen.
Restauranten ligger centralt i Krutenau-distriktet og er let at nå til fods. Besøgende skal forvente folkemængder i spidsbelastningsperioder og planlægge på forhånd, hvis de foretrækker at besøge, når der er mindre travlt.
Restauranten tilbyder et udvalg af tørret kød fra forskellige oprindelser med forskellige modningsperioder, der er omhyggeligt udvalgt. En omfattende rødvinsliste komplementerer kødudvalget med valg fra mange forskellige franske og internationale regioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
