Auberge Bressane, Klassisk fransk restaurant i Paris, Frankrig.
Auberge Bressane er en klassisk fransk restaurant i et langt og smalt rum med traditionelt blomstret tapet og røde duge. Smedejernslamper hænger fra loftet og skaber varm belysning i hele spiseområdet.
Restauranten blev grundlagt og har bevaret sine klassiske franske spisetraditioner lige siden. Opskrifterne og teknikkerne kommer fra Bourgogne og er forblevet uændrede gennem årene.
Faste gæster samles her for at nyde regionale specialiteter som escargots, frølår og coq au vin. Køkkenet holder madtraditionerne fra Bourgogne i live, som former dagligdagen på dette sted.
Restauranten ligger i 7. arrondissement nær Invalides. Den er åben mandag til fredag til både frokost og aftensmad, så planlæg dit besøg derefter.
Et særligt træk er, at gæsterne skal bestille deres dessertsoufflé i begyndelsen af måltidet. Smagene spænder fra Grand Marnier til chokolade, hvilket kræver denne forudgående planlægning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
