Hot Stone, Japansk restaurant i Fitzrovia, London, England
Hot Stone er en japansk restaurant i Fitzrovia, London, der tilbyder interaktiv madlavning ved bordet på opvarmede vulkanske sten. Gæsterne tilbereder deres egne udvalgte kød og skaldyr ved høje temperaturer under måltidet.
Restauranten opstod for at kombinere traditionelle japanske tilberedningsmetoder med moderne borddiningkoncepter. Dens ledelse bringer årtiers erfaring i autentisk japansk kulinarisk praksis.
Stedet specialiserer sig i Kobe oksekød, et japansk kvalitetskød, som kun en håndfuld restauranter i Storbritannien har licens til at servere. Gæsterne oplever tilberedningsmetoder, der knytter sig til langvarige japanske madtraditioner.
Stedet har åbent dagligt, men kræver forudbestilling på grund af begrænset antal pladser. Planlæg et aftenbesøg, når bordmadlavningsservicen er fuldt opsat.
Frisk wasabi rod fra japanske bjergområder rives ved dit bord for en rå oplevelse. Restauranten bruger også lagret sojasauce fra en familiproducent med århundreders håndværk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
