Les Jardins du Léman, Restaurant i Yvoire, Frankrig
Les Jardins du Léman er en restaurant fordelt over flere niveauer i en moderne bygning, med spiseområder, der byder på panoramaudsigt over Genevesøen og den middelalderlige landsby. De forskellige rum giver forskellige udsigter over det omkringliggende landskab og vandet.
Restauranten ligger i Yvoire, en fiskerlandsby med århundreders historie ved bredden af Genevesøen. Nærheden til lokale fiskeritraditioner og metoder har formet stedets kulinariske retning.
Chef Henrique Aguzzoli kombinerer franske kulinariske teknikker med regionale ingredienser og præsenterer retter som féra fra Genevesøen og kaninballotine med vine fra Savoie.
Restauranten strækker sig over flere niveauer, så der er brug for trapper for at nå de forskellige spiseområder. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender og i sommermånederne.
Hvert spiseniveau giver forskellige perspektiver af Genevesøen, mens menuen ændres efter den daglige fangst fra lokale fiskere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.140 bidragydere verden over.
