Schilling, Restaurant i Neubau, Wien, Østrig
Schilling er en restaurant, der serverer traditionel østrigsk mad i Wiens Neubau-distrikt. Den tilbyder siddepladser i flere indendørs spiseområder samt en have til udendørs måltider.
Restauranten har længe været etableret som spisested i Neubau-distriktet. Dens historie er vævet ind i den lokale wienske madscene.
Restauranten afspejler wienske spisetraditioner, hvor gæsterne opdager forskellige retter afhængigt af sæsonen. Køkkenet følger, hvad de lokale markeder tilbyder, og forbinder respekt for traditionen med regionale råvarer.
Stedet er åbent dagligt til frokost og middag med mulighed for reservation. Der er fuld kørestolsadgang, hvilket gør det tilgængeligt for besøgende med mobilitetsbehov.
Restauranten arbejder tæt sammen med lokale markeder og tilpasser sine tilbud til de tilgængelige sæsonbestemte grøntsager og svampe. Asparges om foråret, vilde svampe om efteråret og græskar på det rigtige tidspunkt former menukortets årlige rytme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
