Bonefish Grill, Amerikansk skaldyrsrestaurant i Augusta, USA.
Bonefish Grill er en skaldyrsrestaurant i Augusta med et moderne interiør med synlige murstensvægge, træfinish og maritimt tema i spiseområdet og baren. Stedet har både en spisesal og en fuld bar, hvor gæster kan bestille drikkevarer og forretter sammen med deres hovedretter.
Restauranten blev grundlagt af Chris Parker og Tim Curci, som åbnede deres første lokation i St. Petersburg, Florida i 2000. Dette oprindelige koncept blev senere udvidet til flere lokationer, herunder afdelingen i Augusta.
Restauranten tilbereder fiskeretter ved hjælp af internationale madlavningsteknikker, der kombinerer middelhavs-, asiatiske og amerikanske kystpåvirkninger. Gæster kan observere, hvordan køkkenet arbejder med forskellige tilberedningsmetoder for at skabe måltider med fokus på skaldyr.
Restauranten ligger på Washington Road og har en fuld-service bar og spiseområder, der kan rumme forskellige gruppestørrelser. Besøgende bør være opmærksomme på, at åbningstiderne varierer efter ugedag, og det er en hjælp at reservere på forhånd, især i travle perioder.
Etablissementet opretholder relationer til lokale fiskerier og globale leverandører for at skaffe sæsonbestemte fangster, som kokkene tilbereder på en brændefyret grill. Denne direkte forbindelse til leverandører betyder, at menuen ændres baseret på, hvilke fisk der er tilgængelige på et givet tidspunkt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
