Cassai, Restaurant i ses Salines, Spanien
Cassai er en restaurant i ses Salines, i det sydlige Mallorca, indrettet i en tidligere fiskerhytte med udsigt mod Middelhavet og øen Cabrera. Bygningen har en overdækket terrasse og indendørs siddepladser på to niveauer.
Bygningen blev oprindeligt opført som en enkel fiskerbolig og tjente kystsamfundet i mange år, før den blev omdannet til restaurant. Trækonstruktionen fra den første bygning blev bevaret under ombygningen.
Køkkenet følger øens madvaner og arbejder med fisk, skaldyr og risretter, der har været en del af den lokale madlavning i generationer. At sidde ved bordet giver en klar fornemmelse af, hvad folk i denne del af Mallorca spiser til daglig.
Restauranten ligger lige på kysten af ses Salines og er let at nå med bil, med parkering i nærheden. På gode dage fyldes terrassen hurtigt op, så det er en god idé at komme tidligt eller booke på forhånd.
På en klar dag er øen Cabrera synlig fra terrassen, og den hører til et af Spaniens ældste beskyttede havområder, kun tilgængeligt med båd. Det gør udsigten fra bordet til et af de få steder på Mallorca, hvor man kan se direkte på en nationalpark, mens man spiser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
