Rosa Mexicano, Mexicansk restaurant på Manhattan i USA
Rosa Mexicano er en mexicansk restaurant fordelt over flere niveauer med spiseområder i rød og hvid indretning, mexicansk kunst og store vinduer ud mod Columbus Avenue. Køkkenet specialiserer sig i håndmalede majstortillas og regionale retter fra forskellige mexicanske stater.
Restauranten åbnede i 1984 og voksede til at etablere steder i flere Manhattan-kvarterer og bragte autentisk mexicansk mad til byen. Denne udvidelse formede, hvordan restauranten blev kendt i hele området.
Spiseområdet afspejler mexicansk design gennem farverige kunstværker og åbne indretninger, der genkalder, hvordan mad og fællesskab samles i traditionelle mexicanske hjem.
Restauranten har åbent dagligt til frokost og aftensmad, med senere lukketider i weekender for dem, der spiser om aftenen. Reservation anbefales og kan foretages via deres hjemmeside eller telefon.
Personalet tilbereder frisk guacamole ved dit bord i mortere af vulkansk sten efter en opskrift, der har været den samme siden åbningsdagen. Denne tilberedning ved bordet tilføjer et interaktivt element, som overrasker mange gæster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
