Jasmin Al Sham, Syrisk restaurant i Döbling, Østrig
Jasmin Al Sham er en syrisk restaurant i Döbling, der tilbereder traditionel mellemøstlig mad efter autentiske opskrifter og ingredienser fra Syrien. Menuen byder på specialiteter som hummus, kebab og falafel, alle lavet efter nedarvede tilberedningsmetoder.
Mohammed Hamdi, født i Wien af syriske forældre, åbnede denne restaurant i 2014 og bragte syriske madlavningstraditioner til Döbling-distriktet. Åbningen markerede begyndelsen på en kulinarisk forbindelse mellem Syrien og Wien.
Restauranten serverer arabisk kaffe tilberedt på traditionel vis, usødet, som et udtryk for syrisk gæstfrihed og som et øjeblik for gæsterne til at samles.
Restauranten ligger på Heiligenstädterstraße og har åbent hver dag, så du kan spise frokost eller aftensmad, når du kommer forbi. Til større sammenkomster eller særlige lejligheder tilbydes catering.
Hver søndag morgen tilbyder restauranten en syrisk morgenmadsbuffet med forskellige specialiteter fra Damaskus, som gæsterne kan smage. Denne tradition forbinder stedet med spisevaner fra Levanten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.835 bidragydere verden over.
