Moti Mahal Delux, Kyllingerestaurant i Koramangala, Bangalore, Indien
Moti Mahal Delux er en kyllingerestaurant i Koramangala, der serverer nordindisk mad med en bred vifte af kyllingeretter, karry og friskbagt brød fra tandoorovne. Menuen fokuserer på forskellige tilberedninger af kylling parret med traditionelt brød og karrysaucer.
Virksomheden startede i 1920, da grundlæggeren åbnede den første lokation i Peshawar og senere flyttede til Delhi efter Indiens deling. Dette skift markerede et vendepunkt, der førte til vækst i andre byer.
Stedet ærer traditionelle madlavningsteknikker, der er blevet overleveret gennem generationer af køkkenarbejde. Du kan se, hvordan disse metoder former den måde, maden tilberedes og præsenteres på dit bord.
Restauranten tilbyder både spisning på stedet og takeaway, med mulighed for at reservere til større grupper og separate områder til familier og sammenkomster. Det er klogt at ankomme tidligt i travle tider eller booke på forhånd for at undgå ventetid.
Hver kyllingeret bruger specialiserede marinader, der kombinerer yoghurt, krydderier og urter for at skabe forskellige smage på tværs af menuen. Denne marineringsteknik er det, der adskiller hver tilberedning i smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.048 bidragydere verden over.
