Osteria Pasquino, Pizzeria i Rom, Italien
Osteria Pasquino er en lille pizzeria i hjertet af Rom nær Piazza Navona og Piazza di Pasquino. Restauranten serverer traditionelle romerske retter, herunder træfyret pizza, pasta, kød og fisk fra lokale leverandører.
Restauranten blev grundlagt i 1988 og har været en del af lokalsamfundet siden åbningen. Beliggenheden i et historisk kvarter med smalle gader forbinder den med Roms langvarige bystruktur.
Navnet Pasquino henviser til en nærliggende historisk plads, der har lokal betydning. Restauranten afspejler romerske kulinariske værdier, hvor tradition og friske råvarer spiller hovedrollen i den daglige spisning.
Restauranten ligger centralt og er let tilgængelig til fods fra Piazza Navona, hvilket gør den tilgængelig for både turister og lokale. Det er bedst at ringe i forvejen for at reservere, især i frokost- og aftentimerne, da stedet bliver travlt.
Restauranten har opnået anerkendelse for sin omhyggelige udvælgelse af kød og fisk, som sourcing-specialister værdsætter højt. Dette fokus på ingredienskvalitet betyder, at hvert måltid forbinder dig direkte til leverandørerne og traditionerne bag romersk madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.062 bidragydere verden over.
