Chez Steph et Marie, Restaurant i Rixheim, Frankrig
Chez Steph et Marie er en fransk restaurant i Rixheim, der serverer traditionelle retter, herunder kødspecialiteter, hjemmelavet foie gras og røget laks i et rummeligt spiseområde. Stedet tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser, så gæsterne kan nyde disse klassiske retter.
Bygningen havde oplevet flere lukninger af virksomheder, før Stéphane og Marie overtog stedet. Efter omfattende renovering åbnede de deres succesrige restaurant i 2014.
Restauranten afspejler alsaciske kulinariske traditioner gennem sine regionale specialiteter og den måde, retterne fremhæver lokale smage og ingredienser. Gæsterne oplever, hvordan Stéphane og Marie har bygget deres menu op omkring det, regionen tilbyder sæsonmæssigt og fra nærliggende producenter.
Restauranten tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser for at imødekomme forskellige gæsters præferencer på en given dag. Det er nyttigt at tjekke åbningsdage på forhånd, før du planlægger dit besøg, da åbningstiderne kan være begrænsede.
Restauranten specialiserer sig i variationer af cordon bleu, en klassisk fransk ret, der viser køkkenets dygtighed. Dette fokus på en bestemt teknik giver stedet karakter og appellerer til dem, der søger traditionel fransk madlavning udført godt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.009 bidragydere verden over.
