Le Vesuvio, Italiensk restaurant i Béthune, Frankrig
Le Vesuvio er en italiensk restaurant på Grand Place i Béthune, lige ved siden af det historiske rådhus. Stedet har store vinduer med udsigt til pladsens og byens bygninger.
Stedet blev grundlagt i 2015 og har holdt fast ved traditionel italiensk madlavning. Det bevarer ærværdige tilberedningsmetoder, herunder pizzaovne fyret med brænde og frisk daglig pastaproduktion.
Køkkenet følger opskrifter fra det sydlige Italien og importerer ingredienser direkte fra Italien, hvilket bringer ægte middelhavssmag til Nordfrankrig. Gæsterne kan opleve traditionelle tilberedningsmetoder som brød bagt over bål og håndlavet pasta.
Restauranten er åben fra tirsdag til lørdag, frokost fra kl. 12:00 til 14:30 og aftensmad fra kl. 19:00 til 22:00. Åbningstiderne kan forlænges i weekender, så det anbefales at tjekke på forhånd.
Køkkenet tilbyder særlige børnemenuer med kreative former, herunder pizzaer formet som kaniner, hvilket gør måltiderne sjovere for de små. Denne omtanke gør stedet til et foretrukket valg for gæster med små børn.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
