Pizza Express, Fine dining-pizzeria i Mumbai, Indien.
Pizza Express er en italiensk restaurant i bygningen Dhanraj Mahal i Colaba, der serverer pizza, pasta og friske salater med både traditionelle og tilpassede opskrifter. Menuen bygger på en mangeårig kulinarisk tilgang, som er blevet serveret for gæster i forskellige lande.
Restaurantkæden startede i Storbritannien i 1965 og udvidede for at bringe italiensk mad til byer som Mumbai. Med tiden spredte modellen med konsistent italiensk madlavning sig til flere lande.
Stedet blander italienske madlavningsmetoder med lokale indiske spisevaner og skaber en fusion, der afspejler, hvordan Mumbai byder internationale smage velkommen. Det ses i, hvordan retter tilpasses, og hvordan spiseområdet bruges af både internationale og lokale gæster.
Restauranten ligger i Colaba-området og er let tilgængelig for gående gæster. Forudbestilling anbefales for at sikre et bord, især i travle spisetider.
Stedet ligger i en historisk bygning, hvor den gamle struktur rummer moderne design indeni. Denne kontrast mellem eksteriør arv og moderne interiør er et markant træk ved, hvordan nogle gamle Mumbai-kvarterer blander fortid og nutid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
