Bar Smak, Billig restaurant i Kazimierz, Krakow, Polen
Bar Smak er en billig restaurant i Kazimierz-distriktet, der serverer traditionelle polske retter med store portioner. Spiseområdet har træborde og minimal dekoration, der ligner en enkel cafeteria.
Etablissementet bruger tilberedningsmetoder fra begyndelsen af det 20. århundrede, der afspejler den kulinariske tradition fra Krakows arbejderklasse-spisesteder. Denne tilgang til madlavning er blevet overleveret gennem generationer i byen.
Menuen byder på regionale specialiteter som pierogi og bigos tilberedt efter traditionelle opskrifter fra Lillepolen-området. Lokale bruger dette sted som dagligt samlingspunkt, hvilket gør det til et vindue ind i, hvordan folk i Krakow spiser, når de ikke spiser ude for turister.
Restauranten ligger nær Krakows centrum og er tilgængelig dagligt med standard måltidstider. Cafeteria-lignende service gør det muligt for besøgende at få måltider hurtigt mellem sightseeingaktiviteter.
Restauranten tilbyder komplette måltider til lave priser, hvor hver ret ledsages af suppe og tilbehør. Dette gør det til en sjælden chance for at opleve ægte polske arbejderklasse-frokosttraditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
