Hostel Le Cul de Paille, Restaurant i Poitiers, Frankrig
Hostel Le Cul de Paille er en restaurant i en bygning fra 1800-tallet, der præsenterer en menu med fem forretter til deling, forskellige hovedretter og tre desserter. Rummet bevarer sin historiske karakter og forener klassisk arkitektur med et moderne spisekoncept.
Bygningen tjente som tilflugtssted for kunstnere og musikere fra fortiden, som efterlod deres navne på væggene. Personligheder som Georges Brassens, Jacques Brel og Jean Ferrat spiste her og efterlod spor af deres besøg.
Stedet afspejler den kulinariske tradition i Poitiers, hvor regionale råvarer spiller hovedrollen. Retterne kombinerer lokale smage med moderne madlavningsteknikker, der giver køkkenet en nutidig stemme.
Besøgende kan forme deres vinoplevelse ved at gå ned i den underjordiske vinkælder og udforske regionale valg med hjælp fra personalet. Dette er en måde at nyde tilbuddet fuldt ud, som går ud over den almindelige bestilling.
Navnet refererer til et traditionelt fransk udtryk og afspejler stedets legende tilgang. Dette valg viser den lokale kultur og humor i regionen vævet ind i stedets identitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.121 bidragydere verden over.
