La Boca Foodcourt, Food court og bar i Bordeaux, Frankrig
La Boca Foodcourt er et stort spisested på Quai de Paludate med tretten forskellige restauranter og barer, der tilbyder international mad i moderne industrielle omgivelser. Rummet er indrettet med store fælles træborde, hvor gæster kan spise mad fra flere leverandører på ét sted.
Stedet var engang et slagteri og blev omdannet til Bordeaux' første food court, hvilket markerer et skift i, hvordan byen tilgår spisning og offentlige mødesteder. Denne omdannelse viser, hvordan ældre industrielle bygninger er blevet genbrugt til nutidige formål.
Lokale kokke driver restauranterne og tilbereder retter fra forskellige regioner og lande, fra napolitanske pizzaer til korsikanske specialiteter og asiatisk mad. Variationen afspejler, hvordan mad fra hele verden er blevet en del af hverdagens spisning i Bordeaux.
Gæster bestiller via en kontantløs mobilapp og spiser ved store træborde, og stedet er åbent fra morgen til sen aften. Du kan bestille fra forskellige leverandørstationer og tage maden med til ethvert ledigt sæde.
Stedet har vintage flippermaskiner, et fotoboks kaldet Ta Bobine og udendørsområder med petanquebaner. Disse fritidsfaciliteter gør besøget til mere end bare at spise.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.426 bidragydere verden over.
