Pier Market, Fiskerestaurant i San Francisco, USA
Pier Market ligger på Pier 39 og byder på udsigt over San Francisco Bay, Golden Gate Bridge og Alcatraz Island fra spiseområderne inde og ude. Beliggenheden gør det muligt at se disse steder, mens du spiser.
Restauranten åbnede i 1983 under Simmons-familien, som førte Warren Simmons' vision for udvikling af havnefronten videre. Familien har opretholdt dette sted siden grundlæggelsen.
Restauranten samarbejder med lokale fiskeri- og landbrugsvirksomheder og opretholder San Franciscos lange forbindelse til havet gennem sin menu. Disse partnerskaber viser, hvordan byens madkultur stadig afspejler dens havnefronts rødder.
Restauranten ligger i et travlt moleområde med nem adgang og parkeringsmuligheder, herunder validerede pladser. Forvent ventetid i myldretiden, da dette er et populært sted.
Kokke bruger mesquite-grillmetoder til at tilberede fisk og skaldyr og tilbyder retter som clam chowder-fritter og Dungeness-krabbe serveret i surdejsboller. Denne tilberedningsstil og lokale opskrifter gør måltider her anderledes end andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
