La Segunda Central Bakery, Cubansk bageri i Tampa, USA
La Segunda Central Bakery er et cubansk bageri i Tampa, der dagligt producerer tusindvis af brød gennem håndværksteknikker. Driften omfatter flere lokationer i byen og tilbyder friskbagt brød, sandwich og kager.
Virksomheden blev grundlagt i 1915 af Juan Moré, en spansk immigrant, der bragte cubanske brødtraditioner til Tampa. Familien har drevet bageriet gennem fire generationer og etableret en varig tradition for håndværksbagning i byen.
Navnet kommer fra en tidlig bagevagt, og lokale besøger regelmæssigt for traditionelle cubanske kager og brød. Butikken er blevet et mødested, hvor folk oplever autentiske opskrifter, der er forblevet uændrede i over et århundrede.
Bageriet har flere lokationer i byen, herunder områder som Kennedy Boulevard og Seminole Heights. Besøgende bør ankomme tidligt, når friskbagt brød er mest rigeligt.
Driften er verdens største producent af cubansk brød og leverer dagligt til kendte lokale restauranter som Columbia Restaurant. Mængden af produceret brød forsyner hundredvis af etablissementer i hele regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.802 bidragydere verden over.
