Taquería Mi Ciudad, Mexicansk restaurant i Madrid, Spanien
Taquería Mi Ciudad er en mexicansk restaurant i Madrid med flere lokationer, herunder hovedafdelingen på Hileras 5. Den tilbyder traditionelle tacos, quesadillas og mexicanske drikkevarer tilberedt af erfarne kokke.
Restauranten blev grundlagt i 2006 af brødrene Manuel og Tadeo Gulias og begyndte som et lille takeout-sted på Calle Fuentes 11. Siden da er den vokset til flere lokationer over hele byen.
Køkkenet holder autentiske mexicanske tilberedningsmetoder i live, tilbereder tacos al pastor på et vertikalt rotisseri kaldet trompo og serverer traditionelle retter som carnitas. Besøgende kan se kokkene arbejde med dygtighed og omhu, når de tilbereder hver tallerken.
Stedet er åbent dagligt fra 13:30 til 17:00 og fra 20:00 til 2:00, med længere åbningstider til 2:30 om fredagen og lørdagen. Det anbefales at ankomme før myldretiden eller besøge senere på aftenen, hvor der er roligere.
Hver portion tilberedes direkte af dygtige taqueros, der laver specialiteter som lengua de res, placero og tinga med dagligt friske ingredienser. Den personlige opmærksomhed fra kokkene, når de laver hver tallerken, gør hver ret speciel.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.781 bidragydere verden over.
