Stix & Stones, Steakhouse i Belfast, Storbritannien
Stix & Stones er en steakhouse i det centrale Belfast, der specialiserer sig i premium oksekødsudskæringer tilberedt med en usædvanlig tilberedningsteknik. Spisesalen har vægge af natursten og store vinduer, der fylder rummet med dagslys.
Restauranten åbnede i 2014 og bragte en innovativ tilberedningsteknik til Belfast, hvor gæsterne styrer, hvordan deres måltider tilberedes. Denne metode kombinerer traditionel irsk oksekødskvalitet med et moderne spisekoncept.
Restauranten forbinder moderne madlavning med lokale madtraditioner og skaber et rum, hvor gæster kan opleve irsk spisekultur direkte ved bordet.
Restauranten har åbent de fleste dage i ugen og byder gæster velkommen inden for bestemte tider, hvor forudbestilling anbefales. Besøgende bør afsætte ekstra tid til den interaktive madlavningsoplevelse og klæde sig passende på.
Hver gæst får personlig vejledning i, hvordan man tilbereder sit kød på opvarmede sten, en sjælden teknik i moderne restauranter, der lægger kontrollen direkte i deres hænder. Denne praktiske tilgang til måltidsforberedelse skaber en mindeværdig og usædvanlig spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.935 bidragydere verden over.
