Osteria del binari, Italiensk restaurant i Milano, Italien
Osteria del Binari er en restaurant i Milanos Tortona-kvarter med flere forbundne rum, der har synlige træbjælker, tre originale pejse og en stor have dækket af vinranker. Rumene føles beboede og uden prætentioner, med enkle borde, hvor traditionelle lombardiske retter som safranrisotto og Milanese schnitzel serveres sammen med middelhavsinspireret mad.
Stedet begyndte i 1870 som samlingssted for jernbanearbejdere nær Porta Genova station og blev en restaurant i 1972 under Cesare Dentis ledelse. Dette skift gjorde det muligt for stedet at bevare sine arbejderklasserødder, mens det udviklede sig som spisested.
Restauranten fungerer som et samlingssted i kvarteret, hvor traditionel lombardisk madlavning forbliver central for, hvordan lokale oplever stedet. Den uformelle stil og åbne ånd over for gæster afspejler værdier med rødder i områdets arbejderklassefortid.
Restauranten strækker sig over flere rum og et udendørsområde, så du kan vælge den rette ramme efter vejr og humør. Det er klogt at tjekke tilgængelighed på forhånd, da stedet tiltrækker både turister og lokale.
Vinsortimentet omfatter over 800 muligheder fra forskellige regioner, og vidende personale kan anbefale vinparringer til dine retter. Denne omfattende samling gør et måltid til en værdifuld oplevelse, især hvis du tager dig tid til at udforske parringerne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.846 bidragydere verden over.
