Le Migon, Restaurant i Ramatuelle, Frankrig
Le Migon er en restaurant i Ramatuelle, der tilbyder middelhavsretter med fisk og skaldyr fra en terrasse ved vandet med udsigt over Saint-Tropez-bugten. Menuen omfatter grillet fisk, kødretter, traditionel bouillabaisse og fade med friske skaldyr og fisk.
Restauranten etablerede sig som et spisested i Ramatuelle og blev en del af den lokale madscene nær Saint-Tropez' kystlinje. Dens tilstedeværelse voksede i takt med regionens udvikling som et populært turistmål.
Køkkenet trækker på italienske og provencalske madlavningstraditioner og tilbereder retter som gul fiskestuvning og fyldt kylling efter opskrifter, der er givet videre lokalt. Disse måltider afspejler, hvordan kystmadlavning i denne region blander smage fra nabokulturer.
Spiseområdet kan rumme omkring 160 gæster indendørs og cirka 130 på terrassen, så der er plads til grupper af forskellig størrelse. Der er bådtransport for dem, der foretrækker at ankomme ad vandvejen.
Nytårsaften skaber restauranten en særlig menu med flere retter, der inkluderer live sigøjnermusik efterfulgt af DJ-underholdning, der fortsætter langt ud på natten. Denne festlige lejlighed tiltrækker gæster, der ønsker at fejre årsskiftet med stil.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
