Cracker Barrel, Restaurant i Corpus Christi, Texas, USA
Cracker Barrel er en amerikansk restaurantkæde i Corpus Christi, Texas, kendt for sin sydstatsinspirerede hjemmelavede mad serveret i en spisesal dekoreret med gamle værktøjer og lokale genstande. Bygningen rummer også en tilknyttet butik, der sælger regionale slik, gaver og sæsonvarer.
Kæden blev grundlagt i 1969 af Dan Evins i Tennessee og startede som et stoppested ved vejen for rejsende på motorvejen. I de følgende årtier voksede den til en af de mest kendte restaurantkæder i USA.
Cracker Barrel serverer sydstatsretter som kærnemælksbiscuits, country ham og kogte grøntsagstilbehør hele dagen. Mange gæster vender regelmæssigt tilbage, fordi maden minder dem om hjemmelavet mad fra det amerikanske syd.
Restauranten ligger tæt på Interstate 37, så den er let at nå med bil fra forskellige dele af byen. Dem, der vil kigge i den tilknyttede butik, bør afsætte ekstra tid, da mange gæster bruger et godt stykke tid der før eller efter maden.
Trægyngestole står langs frontverandaen på hvert sted i kæden, og de er ikke bare dekoration, men faktisk til salg inde i butikken. Nogle gæster ender med at tage en stol med, som de først prøvede, mens de ventede på et bord.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
