L'Harmonie, Restaurant i det centrale Rodez, Frankrig
L'Harmonie er en restaurant på Madeleine-pladsen i Rodez med et moderne interiør, hvor gæster kan nyde måltider lavet af friske markedsråvarer og sæsonprodukter. Spiseområdet ligger nær Saint-Amans-kirken og tilbyder en afslappet ramme til frokost.
Restauranten åbnede i januar 2016 under ledelse af Fleur Guilmard og Jerome Hygonet og bragte et nyt spisested til Rodez' middelalderlige hjerte. Grundlæggerne valgte en central beliggenhed for at integrere sig i byens spisescene.
Restauranten ærer franske madlavningstraditioner gennem omhyggeligt udvalgte lokale råvarer og vine, der støtter regionale producenter. Menuen viser, hvordan køkkenet bruger nærheden til markeder og gårde til at skabe retter, der ændrer sig dagligt.
Restauranten serverer frokost mandag til fredag med en daglig menu og forskellige menuvalgmuligheder. Gæster bør planlægge efter åbningstiderne og ringe i forvejen, hvis de vil bestille et måltid til takeaway.
Køkkenpersonalet tilbereder hver ret med omhyggelig opmærksomhed på detaljer, hvilket giver hvert besøg et personligt præg. Dette gør restauranten til et sted, hvor gæster kan mærke teamets passion for god mad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
