Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Restaurant i Fairfax County, USA
Fogo de Chão er en brasiliansk steakhouse i Fairfax County, hvor kødet grilles over ild ved hjælp af traditionelle churrasco-metoder og skæres direkte ved dit bord af gaucho-kokke. Restauranten har også en stor salatbar med importerede oste, friske grøntsager og spegepølser, der ledsager de grillede retter.
Kæden blev grundlagt i det sydlige Brasilien i 1979 og åbnede sin første amerikanske lokation i Dallas i 2007. Denne udvidelse markerede begyndelsen på dens vækst på tværs af flere stater i landet.
Restauranten legemliggør brasilianske farmtraditioner gennem sin fælles spisestil, hvor flere kødstykker deles mellem gæsterne gennem måltidet. Denne måde at spise på skaber en social atmosfære, der genspejler, hvordan folk samles til måltider på brasilianske ranches.
Gæsterne styrer deres spisetempo ved hjælp af et dobbeltsidet kort: grøn betyder, at du er klar til mere kødservice, rød betyder, at du vil holde en pause. Dette system lader dig sætte din egen rytme og spise i et behageligt tempo.
Restauranten har tjenere klædt som autentiske brasilianske cowboys, der skærer og serverer kødet med teatralsk flair og dygtig teknik. Dette performanceelement tilføjer underholdningsværdi til spiseoplevelsen ud over blot at spise.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.992 bidragydere verden over.
