Sugoi, Japansk restaurant i Hénin-Beaumont, Frankrig
Sugoi er en asiatisk restaurant i Hénin-Beaumont med fokus på japansk mad og friske råvarer. Køkkenet tilbereder sushi, maki, forårsruller, poke bowls, misosuppe, gyoza og rejedumplings i aftenserveringen.
Restauranten åbnede som en del af en bredere udvidelse af internationale spisemuligheder i det nordlige Frankrig. Det repræsenterer et skift mod, at asiatiske restauranter bliver standardvalg i regionale franske byer.
Navnet "Sugoi" betyder "fantastisk" på japansk og afspejler restaurantens engagement i kvalitetsmad. Besøgende oplever japansk madkultur, som den leves i dag, delt gennem retter, der afspejler, hvordan folk faktisk spiser i Japan.
Stedet på Boulevard Herne er åbent for aftensmad fra tirsdag til søndag. Takeaway-ordrer på hverdage kan afgives online, hvilket gør det nemt for besøgende at planlægge deres måltider på forhånd.
Køkkenet parrer lokale franske vine med japanske retter og skaber en uventet kombination, der sjældent findes andre steder. Denne tilgang giver gæsterne en anderledes oplevelse, end de ville finde på typiske japanske restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
