La Fonda del Port Olímpic, Restaurant i havneområdet, Barcelona, Spanien
La Fonda del Port Olímpic er en restaurant ved Barcelonas vandkant med en terrasse ud mod marinaen og spisesale indendørs. Køkkenet tilbereder frisk skaldyr og traditionelle spanske retter med fokus på middelhavsretter.
Restauranten begyndte, efter at vandkanten blev omdannet til OL i 1992, og er siden blevet en del af områdets spisekultur. Dens ankomst faldt sammen med havnens fuldstændige ombygning til et moderne offentligt rum.
Menuen fokuserer på catalansk regional madlavning med paella, frisk fisk og spanske vine fra udvalgte producenter. Besøgende oplever, hvordan middelhavssmag er blevet tilberedt i denne region i generationer.
Restauranten ligger langs vandet og er let at finde, når man går langs havnekanten. Den er åben dagligt og accepterer alle større betalingsmetoder, hvilket gør den tilgængelig for både planlagte besøg og spontan spisning.
Stedet har direkte forbindelser til lokale fiskere, der leverer dagens fangst til køkkenet. Denne direkte forbindelse til det regionale fiskerisamfund sikrer, at ingredienserne på din tallerken er så friske som muligt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.832 bidragydere verden over.
