Wild & The Moon, Plantebaseret restaurant i 3. arrondissement, Paris, Frankrig.
Wild & The Moon er en plantebaseret restaurant i 3. arrondissement i Paris, der serverer økologiske salater, smoothie bowls og koldpressede juicer. Interiøret bruger enkle træoverflader og naturligt lys til at skabe en ryddelig ramme med fokus på frisk og sund mad.
Restauranten åbnede for at tilbyde et alternativ til traditionel parisisk spisning og afspejler en voksende interesse for sundere spisevaner i byen. Den repræsenterer et skift i Paris' madscene mod økologisk og plantebaseret madlavning.
Stedet viser, hvordan parisiske spisevaner har ændret sig mod plantebaserede valg, og de enkle træoverflader og naturligt lys skaber et rum, hvor folk samles om fælles madværdier.
Stedet er let tilgængeligt til fods i et centralt kvarter med god adgang til offentlig transport i nærheden. Besøgende bør være opmærksomme på, at der er travlt i spidsbelastningsperioder, så det er ofte en god idé at ankomme tidligt på dagen.
Restauranten arbejder direkte sammen med lokale landmænd og justerer sin menu regelmæssigt baseret på, hvad der er i sæson. Det betyder, at hvert besøg byder på lidt forskellige valgmuligheder afhængigt af, hvilke ingredienser der er tilgængelige den uge.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.753 bidragydere verden over.
