Delhi Highway, Nordindisk restaurant i Bangalore, Indien
Delhi Highway er en nordindisk restaurant i det nordlige Bangalore, der serverer autentiske regionale retter i store portioner. Stedet har komfortable indendørs siddepladser i omgivelser med god plads, designet til afslappet spisning.
Restauranten blev grundlagt for at bringe traditionelle nordindiske madlavningsmetoder til Bangalores madscene. Disse teknikker kommer fra generationer af husholdningsmadlavning og bruges fortsat i køkkenet.
Stedet trækker på madlavningstraditioner fra flere indiske regioner og tilbyder både vegetariske og kødbaserede retter, der viser regional mangfoldighed. Gæsterne finder smage, der repræsenterer forskellige dele af landet på én menu.
Restauranten åbner om aftenen og holder åbent til sent på natten, hvilket gør den god til sene middage. Priserne ligger i mellemklassen med klare menupriser og ingen skjulte gebyrer.
Restauranten har en særlig specialitet: tacos af fuldkornshvedeflade, der kombinerer traditionelle indiske ingredienser med moderne madlavningsidéer. Denne uventede kombination overrasker ofte gæster, der prøver den.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.792 bidragydere verden over.
